Транскрипт 1 1 Реферат магистерской диссертации Тема магистерской диссертации: Сочи, Красная Поляна. Автор магистерской диссертации: Сужаева Юлия Игоревна. Научный руководитель магистерской диссертации: Сведения об организации-заказчике:

Реферат Гостиничный Менеджмент Сочинения и курсовые работы

Похожий материал - Реферат: Предприятие размещения функционирующих в РФ Приложения. Этому способствует рост доходов населения, увеличение количества свободного времени, рост открытости регионов и другие факторы. Повышение значимости туризма способствовало росту предпринимательской активности в данной сфере. Структуру туристической индустрии можно представить следующим образом:

Реферат: Внедрение компьютерных технологий в гостиничный бизнес Реферат: Менеджмент человеческих ресурсов ВСЕРОССИЙСКИЙ ЗАОЧНЫЙ.

Полный текст: Все данные выше среднего значения по заполняемости, согласно этому основные доходы у соответствующих гостиниц связываются менеджментом в основном с заполняемостью, хотя не у всех управляющих этот фактор находит практическое подтверждение. Из данных статистического управления за этот же год видно, какие из гостиниц управляли гостиничными комплексами в направлении заполняемости.

Это подтверждает необходимость диверсифицированной деятельности гостиниц. Рассматривая показатели направленности на заполнение гостиниц за год можно увидеть изменение управления в динамике. Из этого видно, что 8 гостиниц: Таким образом, просматриваются три направления в управлении гостиничным бизнесом, получившие распространение в г.

К сожалению, разместить всех авторов невозможно из-за их количества. Хамид Фатехович Доктор наук. Преподает правовые дисциплины 32 года. Пишет практики, дипломы , диссертационные работы. Татьяна Викторовна Старший преподаватель кафедры правовых дисциплин, имеет ученую степень.

Управление гостиничным бизнесом в Санкт-Петербурге Структурные Елисеева Т.И. Организация и менеджмент гостиничного хозяйства. разное.

Туризм затрагивает все сферы деятельности современного общества, в том числе экономику, культуру, социальную область жизни государства. Огромный стимулирующий эффект оказывает туризм на основные отрасли экономики, заставляя их активно перестраиваться, внедрять новейшие технологии, вступать в конкуренцию на мировом рынке товаров и услуг, способствовать притоку инвестиций во все ключевые хозяйственные сегменты. В то же время туризм — это одна из важнейших сфер деятельности современной экономики, нацеленная на удовлетворение потребностей людей и повышение качества жизни населения.

В настоящее время индустрия туризма в мире является одной из наиболее динамично развивающихся сфер в международной торговле услугами. Все это требует разработки научных подходов к совершенствованию государственного регулирования туристской индустрии. Развитие туризма является чрезвычайно важным направлением российской экономики. В государственной системе России, туризм как отрасль экономики получает все большее признание. Туризм в Российской Федерации признан на государственном уровне приоритетной сферой национальной экономики.

Обладая богатыми культурно-историческими и природными ресурсами, страна стоит перед проблемой создания современной индустрии туризма, способной привлечь иностранных и отечественных туристов. Роль туризма в современном обществе трудно переоценить. Таким образом, проблемы управления российскими предприятиями туризма в условиях экономического роста занимают важное место в системе развития общественных и воспроизводственных отношений. Туристская политика государства должна строиться исходя из требования обеспечения экономической рентабельности туризма, возможностей туризма в международном обмене и обеспечения баланса внешней торговли, стабилизации положения национальной экономики и перераспределения национального дохода.

Реферат по дисциплине индустрия гостеприимства

В качестве основы по составлению должностных инструкций можно использовать специальный макет Приложение 1 , все пункты которой следует расшифровывать следующим образом. Наименование организации должно соответствовать тому, которое закреплено в учредительных документах. Должностные инструкции утверждаются руководителем организации. Наименование должности в должностную инструкцию переносится из трудового договора и приказа о приеме на работу.

Реферат по менеджменту и маркетингу “Структура В гостиничном и туристском бизнесе началось активное внедрение.

Под контрактом на управление понимается письменное соглашение, заключаемое между владельцем предприятия гостиницы, ресторана и менеджером или компанией, специализирующейся в управлении соответствующими типами предприятий. До настоящего времени специалисты в области гостиничного менеджмента не пришли к единому мнению о том, где и когда впервые в индустрии гостеприимства был заключен контракт на управление. В содержании контрактов на управление включены, как правило, семь основных моментов: При этом собственник лишается прав вмешиваться в процесс управления.

Срок управления собственностью гостиничных предприятий. Обычно контракт на управление заключается на пять, десять или двадцать лет.

Стратегия управления персоналом в ресторанно-гостиничном бизнесе

Такая организационная структура отражает ту огромную роль, которую тогда играла служба производства питания. В наши дни в маленьких отелях и ресторанах обычно существует мало проблем, связанных с организационной структурой. Но большинство компаний индустрии гостеприимства требуют какую-нибудь структуру, с помощью которой межличностные отношения разделяются и координируются. Другим подразделениям отдается роль поддержки основной деятельности отеля.

Организационные подходы. Много написано о разных подходах для обеспечения эффективной организации труда.

До настоящего времени специалисты в области гостиничного менеджмента не пришли к единому мнению о том, где и когда впервые в индустрии.

Узнать цену реферата по вашей теме Создание гостиницы для животных как специфического сегмента гостиничного бизнеса На взаимовыгодных условиях, с обменом листовками. Размещение рекламных листовок и баннера на выставках собак и кошек. Спонсорское сотрудничество, руб. Размещение рекламы на радио 13 00 - 16 00, 30 сек. Таким образом, оставляя свое животное в нашей гостинице, клиент может не беспокоится о его здоровье и безопасности.

Администрация гостиницы заключает договор о временном содержании собаки, в котором указываются не только данные об иммунизации, но и перечисляются личные вещи собаки, информация о том, что любит или не любит Ваш питомец. Для кормления животных применяются корма, стоимость кормов включена в цену содержания животных. Разумеется, по желанию клиента, возможно кормление собак или кошек и обычной, домашней, пищей или специальными, назначенными ветеринарным врачом клиента,диетами.

Выгулочные дворики оборудованы противопобеговой системой, часть дворика закрыта крышей, чтобы собака, при необходимости, могла спрятаться от дождя.

Менеджмент туризма (3337) - Темы курсовых работ СГА

Оно проводится в целях сосредоточения усилий на удовлетворении потребностей отобранных групп потребителей рыночных сегментов и включает: Любой рынок состоит из большого числа потребителей, имеющих разные вкусы, желания, потребности, доходы. Например, клиентами одной и той же гостиницы могут быть бизнесмены, путешествующие туристы и участники конференций. Путешествующие туристы, более чувствительные к уровню цен, чем бизнесмены или участники конференций, заказывают, как правило, двухместное размещение, а также обеды и ужины по специальному групповому меню.

Как правило, ими же востребованы и дополнительные услуги гостиницы телефонная связь и подключение к интернету в номере, услуги бизнес-центра, помещения для переговоров и т. В процессе формирования целевого рынка предприятия могут ориентироваться на рыночные ниши и рыночные окна.

Финансовый менеджмент гостиницы. Таймшер в гостиничном бизнесе. Мировая индустрия клубного отдыха. Основные принципы организации и.

Роль человека в процессе экономического развития постоянно растет. Это в полной мере относится и к нашей стране. Подобные изменения затрагивают не только политические, экономические и социальные структуры общества, но и неизбежно оказывают воздействие на сознание людей. Происходят трансформации в ценностной и мотивационной структурах, то есть в понимании людьми того, ради чего им стоит жить и действовать, на какие идеалы опираться.

При планировании и организации работы ее руководитель определяет, что конкретно необходимо выполнить, каких целей достичь, когда, как и кто, по его мнению, должен заниматься этим. Если выбор этих решений сделан эффективно, руководитель получает возможность координировать усилия многих людей и сообща реализовывать потенциальные возможности группы работников, с помощью доступного ему спектра средств стимулирования активизировать их деятельность, повышать ее эффективность.

Готовность и желание человека работать являются одними из ключевых факторов успеха функционирования сервисной организации. Путь к эффективному управлению персоналом в сервисной организации, к активизации его деятельности и повышении ее эффективности лежит через понимание мотивации людей. Если хорошо понимать, что движет человеком, побуждает его к действиям, к чему он стремиться, выполняя определенную работу, можно, в отличие от принуждения, требующего постоянного контроля, таким образом построить управление персоналом фирмы, что люди будут сами активно стремиться выполнить свою работу наилучшим образом и наиболее результативно с точки зрения достижения организацией своих целей.

Авторы работ

Проведение анализа результатов хозяйственной и финансовой деятельности. Коммерческая служба индивидуального обслуживания. Ведение переговоров на перспективное использование номерного фонда гостиницы. Источники финансирования коммерческой деятельности. Оперативное и стратегическое планирование деятельности гостиничного предприятия Планирование, организация, мотивация и контроль деятельности вспомогательных служб.

ТЕМЫ РЕФЕРАТОВ: Человек в системе рекламных коммуникаций Современный рекламный бизнес Паблик рилейшнз в гостиничном бизнесе.

Особенности технологии разработки и реализации турпродукта предполагают наличие систем, которые в сжатые сроки давали бы информацию о доступности транспорта, возможностях размещения туристов, обеспечивали бы быстрое бронирование мест, а также автоматизацию вспомогательных задач — оформление билетов, счетов и путеводителей, обеспечение справочной информацией и др. Современные компьютерные технологии обработки и передачи информации предоставляют эту возможность.

Туризм на рынке в большой степени зависит от изображений, описаний, средств коммуникаций и передачи информации. Современные технологии расширяют возможности туристской организации: Сеть растет быстро, число ее подписчиков и объем информационных ресурсов удваиваются ежегодно. Не остается в стороне от этого бума и туристский бизнес.

Тема: Стратегический менеджмент и его применение на предприятиях ресторанно - гостиничного бизнеса

Способы повышения качества услуг в гостинично-туристском сервисе. Меры, принимаемые для повышения качества услуг в ресторанном и гостиничном сервисе 2. Выдающиеся организаторы индустрии туризма и гостиничного сервиса. Развитие и этапы гостиничной индустрии с 19 века. Психологическая культура гостиничного и ресторанного сервиса 6. Этическая культура гостиничного и ресторанного сервиса 7.

Большая коллекция рефератов:: Рефераты по менеджменту. Теоретические основы организации гостиничного бизнеса Гостиничный бизнес и.

Глава 1. Теоретические аспекты формирования имиджа гостиничного предприятия………………………………………….. Понятие имиджа, его задачи, функции и структура……………… 1. Особенности формирования имиджа гостиничного предприятия………………………………………………………….. Глава 3. Анализ гостиничной цепи ……………………. Заключение……………………………………………………… Список литературы…………………………………………… Введение Имидж — это целенаправленно формируемый образ, призванный оказать эмоционально-психологическое воздействие на кого-либо с целью популяризации и рекламы, то есть имидж — это общее впечатление, которое создается у людей о чем или о ком-либо.

Имидж всегда оказывает активное воздействие на общественное мнение, кардинально влияет на результаты деловой активности, проще говоря, имидж — это образ организации, существующий в сознании людей. Актуальность моей работы состоит в том, что проблема создания имиджа — процесс, находящийся в сфере постоянного активного внимания. Имидж фирмы в общем и гостиницы в частности является фактором, влияющим на ее конкурентоспособность; маркетинговую позицию; ценообразование и имидж ее продукции и услуг; привлекательность компании как работодателя; качество клиентуры и партнеров, то есть практически на все сферы жизнедеятельности компании.

Защита диплома, как правильно защищать диплом

Posted on / 0 / Categories Без рубрики

Post Author:

Узнай, как дерьмо в"мозгах" мешает людям эффективнее зарабатывать, и что ты лично можешь сделать, чтобы ликвидировать его навсегда. Нажми тут чтобы прочитать!